POURQUOI CHOISIR "EPICERIE GRECQUE PANTOPOLEIO"
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Parce que c'est une épicerie fine de produits grecs traditionnels "Gourmets" faite auprès de petits producteurs locaux
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Pour la relation privilégiée que j'établis avec mes producteurs, garantissant des produits sains, sans conservateurs, naturels et souvent bio
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Parce qu'étant sur place, je peux plus facilement dénicher de bons et beaux produits, vous avez donc accès à une sélection de produits dynamique et régulièrement mise à jour.
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Parce que j'accorde une grande importance à la relation établie avec chaque client, votre satisfaction est pour moi une priorité.
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Frais d'envoi offerts à partir de 65 EUR.
QUI SUIS-JE ?
J'aime les produits grecs, les produits de petits producteurs locaux, les produits du terroir, les savoirs-faire traditionnels, artisanaux et les produits naturels, je peux passer des heures à flâner dans un Pantopoleio (Epicerie Fine) et j'adore la cuisine grecque !
INFORMATION IMPORTANTE CONCERNANT VOS LIVRAISONS COLISSIMO
Depuis lundi 30 mars, et jusqu’à nouvel ordre les envois des commandes s'effectueront
le mercredi uniquement (pour les commandes reçues jusqu'au mardi soir)
Zoom sur un produit de saison :
Halva Grec à Base de Tahini - Secrets de Fabrication
Le Halva à base de Tahini est en Grèce LE dessert de cette période de Carême débuté lundi 2 mars
et qui va se poursuivre 40 jours avant la Pâques Orthodoxe.
On peut le consommer toute l'année mais il reste populaire pendant le Carême car il ne contient ni produits laitiers, ni oeufs, et reste très énergétique !
LES PRODUITS PROPOSES
Ils sont profondément ancrés dans le quotidien et la culture grecs, certains étaient déjà utilisés dans l'Antiquité.
Avant d'être choisis, ils passent une sélection rigoureuse : mon mari, ma fille de 8 ans (surtout pour les produits sucrés...) , quelques amis et enfin moi-même ! Aussi, lorsque je propose un produit, c'est que je suis 100% convaincue par sa qualité.
Je propose des produits classiques comme le Miel de Thym, l'Huile d'Olive Vierge-Extra ou les Olives de Kalamata, mais d' autres moins connus comme le Petimezi, le Sirop de Figue ou le Halva.
Enfin, je m'approvisionne auprès de petits producteurs en qui j'ai entièrement confiance.
LES PRODUCTEURS PARLONS-EN !
Je les choisis par rapport à la qualité de leurs produits bien sûr, cependant, leur méthode de travail et leur rapport à l'environnement comptent aussi beaucoup : méthodes de cultivation et de production respectant et perpétuant les savoir-faire traditionnels, petites quantités de production, produits bio ou sans conservateurs.
Ce sont souvent de petites entreprises familiales. La relation humaine que j'établis avec eux est primordiale, et l'enthousiasme à travailler ensemble doit être partagé.
Giorgos pour les raisins de Corinthe (en photo), Markela, Michalis, Henri-Paul pour les pistaches d'Egine (et oui un français !) et beaucoup d'autres, sans leurs produits cette épicerie n'existerait pas alors je vous propose un petit zoom sur eux : Mes Producteurs.
La rubrique doit être complétée car tous n'y figurent pas encore mais j' y travaille !