Câpre Sauvage de Santorin

Bonjour,j'aurais besoin d'être un peu éclairé sur ce produit. D'habitude, je consomme des câpres au vinaigre, et souvent, je puise directement dans le bocal. Là, j'ai été estomaqué par la teneur en sel. Comment les utilisez-vous ? Faut-il les laisser tremper avant usage ?Merci pour vos conseils.

Réponse Epicerie Grecque : merci pour ce retour, je pense que c'est une question d'habitude et sûrement leur goût diffère de celles que vous avez l'habitude de consommer. Il ne faut pas les rincer ni les tremper mais peut être en mettre moins si vous les trouvez trop salées. Les câpres relèvent a merveille la salade grecque composée de tomate, concombre, feta, oignon, olives, origan et bien sûr huile d'olive.

Nouveau conditionnement, mais toujours ce goût subtil que j'ai eu le plaisir de découvrir sur place il y a quelques années !
A consommer sans modération...