Câpres au Vinaigre de Tinos - 320g

Dans la famille Delatola, originaire de l'ile de Tinos, dans les Cyclades, ce sont les femmes qui sont à l'honneur.

La grand-mère Louisa, sa fille Joséphine et sa petite-fille Louisa sont en effet aux commandes de la petite entreprise Απ'το Ντουλαπι Της Γιαγιας (dans les placards de mamie) qui propose nombre de produits locaux depuis 1992.

Parmi ces délicieux produits artisanaux, ces câpres au vinaigre, qui sont excellents.

Tendres et raisonnablement salés, ils ne contiennent aucun conservateur. 

Pauvres en calories, riches en minéraux (magnésium, calcium, et potassium), les câpres constituent également une très bonne source de vitamines A, B et C.

A utiliser pour twister les salades vertes,  pizzas, sandwiches, salades de thon, etc..