Les poivrons de Florina sont longs, charnus, à la couleur rouge vif et ressemblent fortement à leurs cousins espagnols, les "pimientos del piquillo". Ils tiennent leur appellation du nom de leur ville d'origine, dans le nord de la Grèce. C'est là que le producteur bio Naoumidis cultive ses poivrons bio utilisés pour l'élaboration de cette savoureuse sauce tomate.
Ils sont ici associés à de bonnes tomates juteuses pour l'élaboration d'une sauce tomate délicieuse et parfumée. L'équilibre entre la douceur des tomates et l'acidité des poivrons est parfait, le thym sauvage et le basilic parfument idéalement cette sauce.
Excellent en "mezze", cette sauce tomate aux poivrons rouges accompagnera aussi idéalement pâtes, riz, viandes ou poissons.
Sans conservateurs, additifs ou colorants.
Composition : tomates, poivrons rouges, huile d'olive vierge-extra, sel, thym sauvage, basilic.