7 bonnes raisons de consommer tous les jours du Tahini

Le Tahini est une pâte onctueuse préparée avec des graines de sésame exclusivement, et utilisée dans la cuisine orientale et méditerranéenne. D'une très grande richesse nutritionnelle,  cet aliment traditionnel est devenu peu à peu en vogue auprès des consommateurs de produits vegan ou sans gluten.

Voici les 7 bonnes raisons de consommer tous les jours du Tahini.

Tahini grec
  • Le Tahini est une excellente source en protéines, à condition de le consommer avec des légumineuses (comme dans le Houmous), des noix ou des fruits secs.

 

  • Contient des graisses mono-insaturées et poly-insaturées qui aident à réduire le cholestérol, le risque de maladies cardiaques et les AVC.

 

  • Est une bonne source de calcium et de magnésium,  2 oligo-éléments qui abaissent naturellement la tension artérielle et maintiennent les os en bonne santé.

  

  • Sa teneur en glucides rapides est faible et son index glycémique relativement bas, il peut donc être consommé par les personnes souffrant de diabète.

 

  • Sa teneur en fibres en fait un précieux allié dans la fonction digestive.

 

  • Le Tahini est riche en cuivre, indispensable au bon fonctionnement de notre organisme (fabrication de globules rouges, action anti-inflammatoire, minéralisation des os, etc...).

 

  • Contient une quantité importante de zinc, pour une meilleure santé de notre peau et de nos cheveux.

 

Pour des idées de recettes, retrouvez l'article du Blog sur le Tahini

 

1 cuiller à soupe de Tahini  (15 g) contient :

 

VALEUR NUTRITIVE

Energie : 89 Kcal

Protéine : 2.6g

Glucides : 3.2g

Acides Gras : 7.9g

Saturés : 1.1g

Monoinsaturés : 3g

Polyinsaturés : 3.5g

Fibres : 0.7g

 

OLIGO-ELEMENTS

Calcium :21g

Fer : 0.7mg

Magnésium : 14mg

Phosphore : 118mg

Potassium : 69mg

Sodium : 5mg

Zinc : 0.7mg

Cuivre : 0.24mg

Sélénium : 5.2 μg

 

VITAMINES

B1 – Thiamine : 0.24mg

B2 – Riboflavine : 0.018mg

B3 – Niacine : 0.85mg

B6 : 0.022 mg

Acide Folique : 15μg

Partager sur les réseaux sociaux

Poster un commentaire

error check_circle
error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement sécurisé
Commandez en toute sécurité
Livraison rapide
Expédition & Livraison rapide
Service client
À vos côtés 7j / 7 !
Satisfait ou remboursé
14 jours pour changer d'avis

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,