Le miel d’oranger de Barbara : le nec plus ultra des miels d’orangers grecs !

 

Un miel subtil qui respire le doux parfum des orangers du Péloponnèse

 

Le miel d’oranger est un miel mono-floral, c’est à dire qu’il est produit presque exclusivement à partir des fleurs et donc du nectar des orangers. C’est au printemps, lorsque les orangers de la région d’Argolide, dans l’Est du Péloponnèse sont en fleurs, que Barbara y déplace ses ruches pour que ses abeilles puissent travailler à l’élaboration d’un nectar gorgé de soleil à la couleur dorée, à la saveur délicate et bien fruitée.

Dès l’ouverture s’échappe du bocal un délicieux parfum de fleurs d’oranger.

oranger bocal

 

Valeur nutritive

 

Le miel d’oranger est riche en glucides et principalement en glucose, fructose et saccharose.

Comme tous les miels, il contient beaucoup d’oligo-éléments et de minéraux : cuivre, zinc, potassium, calcium. Sa teneur élevée en vitamines B et C en font un précieux allié pour l’hiver.

 

Le miel d’oranger est riche en anti-oxydants de la famille des polyphénols et des flavonoïdes qui ont effet protecteur contre les radicaux libres.

 

Enfin, pour compléter ce riche tableau nutritif, le miel d’oranger contient des protéines, acides aminés et enzymes.

 

 

 

ruche barbara

Propriétés thérapeutiques

 

Le miel d’oranger possède un effet positif sur le fonctionnement du cœur et du système circulatoire en général.

Son action antibactérienne et antimicrobienne renforce notre système immunitaire et aide notre système digestif à combattre les gastrites. C’est un bon régulateur intestinal.

Son action calmante et apaisante permet de lutter contre le stress, et les difficultés d’endormissement.

Plus que tout autre miel, il est utilisé en cosmétique pour ses propriétés anti-âge.

 

Barbara est l’apicultrice qui produit cet excellent miel d’oranger.

Amoureuse de la Grèce et installée dans la région de Nauplie, en Argolide, depuis de nombreuses années, elle se consacre à sa passion pour les abeilles depuis 2007.

Son miel d’oranger est selon moi le nec plus ultra des miels d’orangers grecs !

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