Ecorce de Mandarine Confite au Sirop 250g

Les agrumes sont l'une des spécialités de l'ile de Chios.

Parmi eux, la mandarine de Chios, très réputée (et bénéficiant même d'une AOP), que l' on retrouve dans ces petits pots d'écorce de mandarine confite au sirop.  Moi, j'adore en mettre une petite quantité au dessus d'un yaourt ou bien en déguster une cuiller de temps en temps pour me faire plaisir !

L'entreprise artisanale Citrus, établie sur l'ile de Chios, crée des produits d'une qualité exceptionnelle. Le secret : la qualité des fruits bien sûr, mais aussi le fait que ceux-ci  sont utilisés dès la récolte : des vergers  aux chaudrons !

Les vergers sont établis au sein d'un domaine familial au coeur duquel trône la maison de maître datant de 1742 et qui abrite les locaux de production, ouverts au public.