Halva Grec de Drapetsona aux Amandes

Drapetsonas

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Halva Grec de Drapetsona aux Amandes : Douceur Grecque à Base de Sésame et d'Amandes

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halva grec drapetsonas

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Description

Le Halva est une douceur typique grecque dont la recette, à base de Tahini (crème de sésame),  fut apportée par les réfugiés grecs d' Asie Mineure dans les années 20.

La meilleur Halva est à mon avis celui de Drapetsona,  produit depuis 1924 dans l'atelier d'origine qui se trouve dans ce quartier du Pirée.  Depuis lors, le succès ne s'est jamais démenti.

La recette demeure identique ainsi que les techniques artisanales utilisées, techniques complexes qui demandent un savoir-faire très spécifique (dont le pétrissage manuel de la pâte, étape primordiale).

Pour en savoir plus, voir l'article du blog sur les secrets de fabrication du Halva Grec à Base de Sésame.

Les grecs le consomment surtout en période de Jeûne Pascal.

La différence par rapport au Halva Classique : l'ajout d'amandes.

 

 

Caractéristiques

  • Poids net : 450g
  • Produit de Grèce
  • Ingrédients : Tahini, sucre, sirop de glucose, amandes (10%), vanilline, extrait de saponaire officinale

Avis clients

Commenter le produit
Gege
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C'est la première fois que je mange l'hava grec de Drapetsona aux amandes je n'ai jamais mangé un produit aussi bon.des qu'il y en aura j'en recommanderer merci

Réponse Epicerie Grecque Pantopoleio : Merci beaucoup pour votre commentaire. Je vous invite à goûter le Halva au Cacao qui est aussi EXCELLENT! Merci de votre confiance. Maite

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