Les figues sèches grecques de Kymi, bio, de la Ferme Askada, furent primées au concours Great Taste Awards 2015 et 2016 (2 étoiles).
Moelleuses et d'un goût très fin, elles sont cueillies et séchées au soleil, directement, sans autre intervention.
La Ferme Askada est située sur la presqu' ile d'Eubée, dans le village de Kymi, dont le climat convient particulièrement à la culture de la figue. Evaggelia et Stathis, les 2 producteurs ont une philosophie : produire peu, mais bio et de qualité, en ménageant l'environnement et en respectant le savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.
Très riches en antioxydants et en fibres, les figues sèches constituent une source importante de calcium, mais aussi de vitamines, (A, K, B1, B5, B6) et de minéraux (cuivre, fer, manganèse, magnésium, potassium). Leur consommation au quotidien vous aide à rester en bonne santé.
Vous apprécierez particulièrement ces figues sèches :
-
au petit-déjeuner
-
en cas de creux dans la journée, ou pour terminer votre repas sur une petite note saine et sucrée.
-
pour le goûter des enfants, coupées en petits bouts, seules ou mélangées à des fruits frais et à des amandes par exemple.