Miel de Chêne 250 ou 430g

Mon dernier coup de coeur  : les superbes miels Xrysomelo. 

Le miel de chêne est un miel de couleur sombre qui se caractérise par des effluves puissants et une saveur très affirmée qui rappelle un peu le réglisse. C'est un miel qui n'est pas trop sucré. La production de miel de chêne n'est pas tres développée en Grece, c'est pourquoi c'est ici un miel très prisé et encore peu connu.

Très riche en oligo-éléments, le miel de chêne l'est aussi en fer et en minéraux. Il est excellent pour lutter contre la fatigue et l'anémie.

Pour produire ce miel d'une grande qualité, Giannis et sa femme Xrysa, jeunes apiculteurs passionnés de la région de Kalamata, dans le sud du Peloponnèse, déplacent leurs  abeilles dans les zones montagneuses de la région de Naupacte.