Miel de Thym et de Pin de Crète - AOP 400g

Le miel de pin et de thym crétois unique bénéficie d'une AOP depuis 2017.

C'est un miel épais et de couleur sombre au goût très caractéristique, plus sombre que le miel de thym mais plus clair que le miel de pin.

C'est un mélange naturel produit lorsque la récolte récente de thym est immédiatement suivie d'une augmentation de la production de miel dans les forêts de pin voisines.

Le mélange naturel de miel de thym et de miel de pin est le fruit d'un travail spécifique des abeilles qui demande aussi un savoir-faire particulier de la part de l'apiculteur.