Peu réputée pour son huile, l'olive Mavroelia est une variété très ancienne tombée en désuétude.
Marc et Evi, qui s'occupent de l'oliveraie, ont décidé de la réhabiliter, et ils ont bien fait !
C'est une olive de petite taille au goût bien agréable qui marque sa différence.
Pour l'apéro, en salade, cuites dans des préparations culinaires, elle se conformera à tous vos désirs et vous apportera du bon plaisir.
Et dernier détail : en olivade, elle est inoubliable, vous en jugerez par vous même!