Origan Bio en Branche - 40g

Tzekos Organic Herbs est une petite ferme bio familiale située dans le nord de la Grèce, dans la région de Chalcidique. Leur spécialité : la culture des plantes aromatiques favorisée par la douceur du climat (hivers et étés y sont doux) et par la toute proximité de l' air marin.

Le résultat : un origan bio à la senteur et saveur incomparables, séché naturellement pour mieux en préserver les qualités et mis en sachet manuellement. Primé lors du concours "Great Taste Awards 2015".

L'origan,  incontournable de la cuisine grecque et connu pour ses propriétés antioxydantes. 

Je l'utilise à peu près dans tout : poissons, sauce tomate, pizzas, légumes cuits, salades , viandes, soupes, pois chiches, pommes de terre sautées etc...

Une idée toute simple pour se régaler à l'apéritif : une tranche de pain grillé ou des mini-paximadia arrosés d'un filet d'huile d'olive et parsemés d'origan....