QUI SUIS-JE ?
Je suis Maite, franco – basque – espagnole née à Madagascar, installée en Grèce, à Athènes depuis 11 ans, pour des raisons romantico-professionnelles.
Romantico : je suis mariée à un grec (et maman d'une petite fille de 10 ans)
Professionnelle : j 'ai passé ces 10 ans à travailler dans le tourisme, à la recherche d’hébergements de charme.
J'aime les produits de petits producteurs locaux, les savoirs-faire traditionnels, artisanaux et les produits naturels, que ce soit dans la gastronomie ou dans la cosmétique.
Lors de ces 10 années, j'ai eu l'occasion de sillonner toute la Grèce. Chaque déplacement était l'occasion de flâner dans le Pantopoleio (épicerie fine) du coin, ou dans les coopératives locales à dénicher les produits du terroir.
Sans forcément vouloir consommer bio à tout prix, j'aime que les produits que je consomme ou que j'applique sur mon visage ou sur mon corps soient exclusivement naturels, sans ajout de substances chimiques.
J'aime les produits sains et de qualité. J'aime savoir ce que je mange et d’où cela vient.
J'aime les recettes de grand-mère transmises de génération en génération. J'aime l’idée que ce que je consomme l’était déjà bien des siècles auparavant...
J'aime aussi les produits traditionnels remis au goût du jour par une recette améliorée, modernisée ou par un packaging plus attrayant. En ces temps de crise, les petits producteurs locaux ne manquent pas d’idées pour redynamiser leur production.
C'est tout cela que j'ai trouvé en Grèce avec des produits naturels et traditionnels aux nombreuses vertus, dont je pourrais difficilement me passer aujourd'hui. Sans mes tartines de tahini/miel le matin, ou mes savons à l'huile d'olive de Crète ou d'Egine, je serais bien triste !
Ce sont ces produits que je souhaite vous faire découvrir, en ligne. Certains sont déjà connus, comme l'huile d'olive ou le miel. D'autres moins. C'est pourquoi j'indique parfois l'utilisation que j'en fais.
Cette première sélection est composée de « classiques », bio pour certains. Elle me permettra d'accueillir vos avis, réactions, suggestions. Je pourrai en fonction de cela étoffer le nombre de produits en ligne, car croyez-moi, j'ai plus d'un produit dans ma besace !
Alors vive les produits grecs et bonne dégustation !