Tahini Grec de Limnos

Achilladelis

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(5/5)

Tahini (ou Tahin) de Limnos : une purée de graines de sésame lisse et onctueuse, au goût très doux, votre nouvel ami du petit-déjeuner !

Tahini blanc
Tahini grec

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6,80

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Description

Graines de sésame réduites en crème, le tahini (appelé aussi Tahin)  sert à la préparation de nombreuses recettes dont le houmous.

Ce tahini de Limnos est le meilleur que j'aie goûté jusqu’à présent. Fin et onctueux, doux et savoureux, il a un arrière goût de noisette très plaisant. Existe en version raffinée (Tahini Blanc) et complète (Tahini brun).

Pour une première découverte du Tahini, choisissez plutôt le Blanc, plus doux.

Je l'utilise surtout en pâte à tartiner, pour le petit-déjeuner, mélangé à du miel, je ne m'en lasse pas. Cela change du traditionnel beurre / confiture et c'est bien plus sain.

 

En Grèce, il sert aussi beaucoup à l' Elaboration du Halva à base de Tahini

Pour d'autres utilisations, voir l'article du blog  : Zoom sur le Tahini

En période de Carême, on l'utilise pour faire la Soupe Grecque au Tahini (Tahinosoupa).

 

Voir aussi la jolie recette d'Houmous au Chèvre Frais du  blog "Les filles, à table! " qui utilise ce Tahini.

 

Aliment très sain, il est une excellente source de calcium, de vitamines (E et A , toutes deux excellentes pour la peau), de minéraux et oligoéléments dont certains assez rares : calcium, phosphore, cuivre, potassium, manganèse, zinc, magnésium, silice, chrome, nickel, sélénium, fer.

La famille Axilladelis produit du Tahini sur l’île de Limnos depuis 1930. Savoir-faire traditionnel, qualité des graines de sésame utilisées (la culture du sésame remonte ici à des temps très anciens), et sans ingrédients chimiques.

 

Caractéristiques

  • Poids : 350g
  • Origine : Ile de Limnos (Nord-Est de la Mer Égée)
  • Composition : 100% graines de sésame, sans ajout de produits chimiques
  • Produit Traditionnel Grec

Avis clients

Commenter le produit
Carole
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Je viens de goûter le complet, et sa saveur est incroyable, je le préfère au blanc, qui est déjà pourtant très bon. Je commanderai ce produit à nouveau !!!!

Carole
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Un régal... Sur des tartines ou à mélanger dans du riz, j'en raffole !

Hélène13
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Gouteux tahini, qui ne décante pas trop vite.

catherine
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une douceur à tartiner ou parfait pour la fabrication de houmous

oilily
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Excellent. Tres doux et savoureux.

Voir les 5 avis sur le produit Tahini Grec de Limnos

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Tahini blanc

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